Menù Sant'Eusebio
Angolo degli aperitivi e cocktail
Prosecco, calici di vini bianchi fermi e frizzanti, Cocktails Mimosa,cocktail Bellini,
cocktail Rossini, cocktail alla frutta, Cocktail al cucchiaio, Aperol,
fantasia di succhi di frutta, flute di prosecco con spiedini di frutta , Dry snack,
Patatine in foglia, olive verdi, Tartine assortite,
Bruschette tradizionali con salse varie, pizzette calde.
Angolo dei fritti
Olive ascolane, fantasia di vegetali pastellate, arancini di riso, supplì mignon,
polpettine di melanzane, mozzarelline in carrozza, supplì mignon di mare,
fiori di zucca in pastella, zeppoline di pasta cresciuta alla moda,
funghi dorati in pastella, filetti baccalà.
Gran Buffet di apertura:
Angolo del pesce
Angolo del rustico
Angolo vegetariano
Angolo delle zuppe
Menù servito al tavolo
Primi Piatti
Due primi a scelta (carne/pesce) tra le alternative proposte
Secondi Piatti
Due secondi a scelta (carne/pesce) tra le alternative proposte (con eventuale sorbetto agli agrumi)
Contorni
due contorni a scelta tra le alternative proposte
Angolo dei dolci
Gran tagliata di frutta fresca in bellavista: Ananas alla moda,
Fragole alla panna Praline di melone al Porto, Anguria al Rum,
Panna cotta ai tre gusti (cioccolato, caramello, frutti di bosco),
mousse di cioccolata bianca e nera, strudel di mele alla crema inglese,
babà mignon con panna e frutta, Cannoli alla siciliana.
Torta nuziale
da scegliere tra:
Millefoglie con crema chantilly e gocce di cioccolata/frutti di bosco
Mimosa, Charlotte, Fabiola
Caffè
Vino rosso doc, vino bianco doc, Berlucchi Brut, Brachetto
Fantasia di grappe aromatizzate, Amari, Grappe bianche, Whisky
N.B. Il menu comprende: vestitino alle sedie, centrotavola, stampa del menu,
Prosecco, calici di vini bianchi fermi e frizzanti, Cocktails Mimosa,cocktail Bellini,
cocktail Rossini, cocktail alla frutta, Cocktail al cucchiaio, Aperol,
fantasia di succhi di frutta, flute di prosecco con spiedini di frutta , Dry snack,
Patatine in foglia, olive verdi, Tartine assortite,
Bruschette tradizionali con salse varie, pizzette calde.
Angolo dei fritti
Olive ascolane, fantasia di vegetali pastellate, arancini di riso, supplì mignon,
polpettine di melanzane, mozzarelline in carrozza, supplì mignon di mare,
fiori di zucca in pastella, zeppoline di pasta cresciuta alla moda,
funghi dorati in pastella, filetti baccalà.
Gran Buffet di apertura:
Angolo del pesce
Angolo del rustico
Angolo vegetariano
Angolo delle zuppe
Menù servito al tavolo
Primi Piatti
Due primi a scelta (carne/pesce) tra le alternative proposte
Secondi Piatti
Due secondi a scelta (carne/pesce) tra le alternative proposte (con eventuale sorbetto agli agrumi)
Contorni
due contorni a scelta tra le alternative proposte
Angolo dei dolci
Gran tagliata di frutta fresca in bellavista: Ananas alla moda,
Fragole alla panna Praline di melone al Porto, Anguria al Rum,
Panna cotta ai tre gusti (cioccolato, caramello, frutti di bosco),
mousse di cioccolata bianca e nera, strudel di mele alla crema inglese,
babà mignon con panna e frutta, Cannoli alla siciliana.
Torta nuziale
da scegliere tra:
Millefoglie con crema chantilly e gocce di cioccolata/frutti di bosco
Mimosa, Charlotte, Fabiola
Caffè
Vino rosso doc, vino bianco doc, Berlucchi Brut, Brachetto
Fantasia di grappe aromatizzate, Amari, Grappe bianche, Whisky
N.B. Il menu comprende: vestitino alle sedie, centrotavola, stampa del menu,